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异世代嫁郎(51)

作者：无尽 时间：2022-02-03 11:10 标签：种田文 异世

　　虽然这样说，但嘴角的笑意却没淡过，然后不知道想到了什么，眼神有一瞬间的放空•后 面又暗自摇摇头。过去的总该放下，现在的日子也不错。
　　苏陌不以为意，“小孩子嘛，活泼一点才可爱，你也别老是拘着他。”
　　“主子，麦芽糖还要做吗？ ”王骓来问，这几天家里一直在制糖，空气中到处弥漫着一股 清甜的香味，就连王骓身上都染上了糖味。
　　“有多少斤了？”苏陌自从把事情交给王筛母子去做以后，就没怎么过问了。
　　“大概有四百来斤了。”王骓报了个数，苏陌想了想，“先不做了，暂时就做这些。”
　　“那其他的糖呢，做吗？”别看王骓不声不响的，学东西却很快，不过几天的功夫就把这 几种糖的作法掌握了。
　　刚开始的时候他还有些担心，毕竞这样的秘技，可不是随随便便就能学的。但苏陌知道后 非旦没有责怪他，反而十分高兴，乐得当个甩手掌柜，把这些事都交给他去做。
　　“麻糖不用做了，一口酥做个五十斤就行了，多了不好放。”这个时代可没有分装袋，麻 糖不好弄，他不打算在店里卖。
　　原来的泡糖他嫌弃名字不好听，改名为一口酥，因为太过于酥脆，不好存放，他也没有做 多少。开业后，一口酥就头天做来第二天卖，卖完为止。
　　“现在做棒棒糖，多做一些也没有关系。”前几天定制的模具都取回来了，各种花鸟鱼虫 、小动物，大大小小的都有。
　　“是主子。”王骓立刻去准备东西，接下来开始制作棒棒糖。
　　这个做起来最简单，糖浆熬好后，倒入模具当中，冷却后取出就成了棒棒糖。唯一遗撼的 是现在没来得及提取出食用颜料，所有的棒棒糖都是金褐色的。
　　既然是糖果又怎能没有颜色呢？苏陌打算以后用水果和鲜花提些颜料出来，到时候就可以 做各种各样的彩色糖果了，不过现在也只能将就了。
　　苏陌想来想去，发现能卖的东西实在是少了点，满打满算也不过两三样，实在是愧对糖果 屋这个名号。
　　苏陌在脑子里想来想去，看能不能找到一种目前能制作出来的糖。
　　最后想了半天，才从脑子里扒拉出一种糖——龙须糖。
　　对呀，他怎么把这么好的东西给忘了。
　　苏陌猛地站起来，叫住王骓，“等一下，今天先不做棒棒糖，先做另外的。”
　　这一声挺响亮的，把院子里几个人都吸引了过来。
　　“你要做什么？”别说其他人了，就连卓严都有些好奇。
　　“龙须酥，你听说过吗？”
　　“龙须？”卓严的着重点却放在了这两个字上，苏陌这才想起这可是古代•皇帝以真龙天
　　子自称，龙须这两个字好像范了忌讳，忙道，“是不是，不能用？”
　　卓严点点头，“你还是换一个名字吧！”
　　虽然皇帝不介意，但是他手底下那群整天吃饱了没事干，一心盯着别人错处的御使，就不 那么好说话了。
　　“那好，回头我再想想，现在先做糖。”苏陌把这件事先放到一边，去了厨房。
　　王悠烧火，苏陌先指挥王婶炒米粉，炒熟后盛入大盘子里，然后锅中炒豆、核桃、榛子、 花生等物。
　　另一边将刚刚才熬好的麦芽糖不停的拉扯起丝，现在这活都是王骓在干，为此苏陌特意用 厚布制成了手套，用来隔热。
　　等花生等都炒好，同样放到了一个盘子里，这边麦芽糖已经扯好，苏陌取了一小块，沾着 米粉，先轻轻拉扯，打着8字形，再次拉扯。
　　如此拉扯扭转，打8字沾米粉，循环往复，那糖越来越白，那丝也越来越细。最后千丝万 缕，细若蚕丝，却根根不断也不粘连，最后再裹入炒香的果仁。
　　胖嘟嘟，白团团的一只，放在盘子里，实在是招人。
　　几人在旁边看着，就像在看戏法似的，很是惊奇。
　　龙须酥，果然是不愧其名。
　　苏陌一连做了几个，放在盘子里，小五忍不住伸手去拿，却被苏陌眼急手快的拍掉，“这 是我的，要吃，找王婶做。”
　　然后又问王婶，“王裤，你学会了吗？”
　　王婶回过神来，“学会了。”
　　“那剩下的就交给你了。” 一如既往的教完就跑，王裤也是无语，别人家的秘技都是藏着 掖着，他可倒好，生怕别人学不会似的。
　　苏陌自个儿抱着盘子走了，留下几个人在厨房里，随他们自己折腾。
　　他献宝似的把龙须酥往卓严面前一放，得意的道，“怎么样，看着像不像？”
　　“的确很像，但是不能用。”卓严取用了一块，味道很好。
　　麦芽的清香，糖的甘甜，融入到那被拉伸后的酥脆里，入口即化。果仁的焦香怡到好处的 中和了糖的甜腻，使之更加有层次感，就连卓严这等不喜甜食之人，也觉得好吃。
　　而且这龙须酥，酥酥脆脆的不费牙口，很适合老年人食用。
　　“这名字多形像呀！ ”苏陌嫌改名字麻烦，抱怨道。
　　卓严吃了两块，便停了，用帕子擦了擦手，“这糖入口酥脆，丝丝缕缕，洁白如云，不如 叫百须酥。百者百岁亦，取长寿之意，喻意也好。“
　　’’不好，不好，还不如叫银丝糖呢！”至少还是本来的名字，他又撞了撞卓严，“你说如 果皇帝吃了喜欢，能不能让他賜个名呀？”
　　卓严看了他一眼，显然是不可能的，皇帝再怎么不着调，也不可能为一个名间小吃賜名， 怕不是话本看多了异想天开吧。
　　苏陌读懂了他眼神里的意思，不高兴的挑起了眉头，“你别说不可能。知道这糖在我们家 乡为什么叫龙须酥吗？”
　　“为什么？ ”卓严从善如流的问道。
　　“就是因为曾经有一个皇帝微服私访，吃了这糖以后，大加赞叹，言其细如龙须，才因此 而得名，便由原来的银丝糖改为龙须酥的。”
　　••那就等你，什么时候见到皇帝以后，看他会不会为之折服吧。”说到底卓严还是不信的
　　0
　　“哼！“
　　因为突然增加了一个银丝糖，苏陌的事情又多了起来。
　　首先就是人手的问题，这玩意比不得其他几样，做好后稍微搁着碰着就要碎。根本不可能 在家里做好了送到店里去卖，只能在店里现做，现卖才行。
　　但他刚刚招的三个店员，根本没有考虑做糖的事，也就是说，他还要另外再找一个才行。 王裤却道，“主子，为何不买个人回来，这样至少不用担心他偷技离开。”
　　“买人呀！ ”苏陌没想到兜兜转转的，还是绕不开这个梗。
　　来到上河沟这么些天，相处久了，王婶也多多少少能了解一点苏陌的想法，便笑了笑，‘‘ 主子可是不忍心？”
　　“倒也不是。”苏陌不知道怎么形容那种感觉。
　　想起那些在市场上，任人挑来选去的人，总觉得不是滋味，可他也无力改变这一切•只能 自欺欺人的以为，眼不见就能够心不烦。
　　王裤脸上的笑意更深了些，“可是主子，你有没有想过，你若是买下一人，说不定倒是给 了他一条活路呢？”
　　苏陌一怔，好像是这个道理！
　　就如王妹一家，如果不是当真活不下去了，谁愿意卖身为奴呢？不外乎求条活命之路罢了
　　O
　　“就像我们母子三人，能被主子买下真不知是不是前世修来的福气。虽然顶着个奴仆的名 义，却跟普通人也没啥区别，但若是落到别家那就不一定了，王悠能不能活下来都不一定。”
　　苏陌顺着王裤的话往下想，可以预见的是在那样的情况下，王悠有百分之九十的机率是挺 不过来的。
　　苏陌心里就是一紧，王婶又加了一把火，“而且有这么一个人在店里守着，像银丝糖和一 口酥都可以在店里制作，不用每日跑来跑去的运货。从上河沟到镇子上的路可不平坦，不说银 丝糖了，就算是一口酥说不得都要被颠碎一些，没得浪费。”


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