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穿越田园风光(104)

作者：莫如归 时间：2021-07-13 06:47 标签：甜文 种田文 穿越时空

    猪使劲地嚎叫起来，既刺耳又凄厉，声音能吓哭几岁的小孩。
    宋景微第一次看人直播杀猪，对猪持久又刺耳的惨叫声也是接受不能。不过他们很快就接好猪血，杨氏提着热腾腾的开水出来，用葫芦瓢装水往猪身上淋。
    沈东明则是换了一把短刀，在猪皮上试着刮了刮，还不行，让杨氏再淋一瓢。
    “好了。”整头猪被淋遍了滚烫的开水，毛皮可以刮下来了。
    沈君熙拿着短刀，帮他爹一起刮猪毛。瞧他熟悉的动作，可见不是第一次干这种事了。
    见过沈君熙写字泡茶的样子之后，再看他杀猪刮猪毛的样子，宋景微心里微微别扭，同时也有些酸酸的。假如沈君熙出身在一个富裕的家庭，他会是光风霁月的一个人，十指不沾阳春水的一个公子哥，只稍会读书写字，吟诗作对便好了。不会像现在这样，什么都需得下手去做。
    杀猪，下地挖马蹄，采茶，在闷热的厨房里炒茶，或是背着竹篓去割猪草，或者在臭烘烘的猪圈里喂猪。
    关于沈君熙的一幕幕在眼前闪过，宋景微忽然察觉到，原来青年已经不知不觉地融入到了他的生活中。
    转眼间，那头二百多斤重的猪已经被挂上木架，肚子向着沈东明，准备开膛破肚。
    沈君熙拿着木盆，在旁边站着，等他爹掏出什么来，就用木盆装着。
    首先是猪肝猪肺，猪肠猪肚，沈东明笑道：“嘿，这块猪肚漂亮，留着给你媳妇吃。”还有猪肠，分小肠大肠，沈东明说：“大肠炒着酸白菜吃，小肠做猪血肠，怎么样？”
    这是每年的惯例来的了，沈君熙笑着点头，顺便把换个盆装肠子，这头猪太肥，连内脏也大块得很。
    “我瞧瞧，还有两块猪腰子。”沈东明对儿子笑道：“这个给你炒着吃。”
    沈君熙被自个老子打趣，脸上笑容更大，忍不住回头瞄了媳妇一眼。见宋景微也瞧着这边，他心里头暖暖地。
    很快内脏就掏干净了，沈东明说道：“好了，赶紧干活，天就快亮了。”
    父子俩手脚麻利地，把各种内脏处理干净，不要的部分切出来，扔给小黑吃。
    “顺手把血肠灌了。”沈东明三下两下地把小肠处理好，一头用绳子绑起来，灌猪血之前先吹吹看，漏气不漏气。
    灌完猪血肠之后，就放在木盆里不必理它。父子二人把猪放下来，剁下猪头，交给杨氏放到锅里一过水，煮个半熟，就可以拎去祭神。
    “去吧。”杨氏说道，把东西备齐交给他们：“这些是香烛炮火，尽够了。”
    “哎，咱们走。”沈东明挑着担子，一头是猪头，一头是香烛炮火。
    走之前，沈君熙跑到媳妇身边，想跟他告个别。
    “你身上腥味好重……”宋景微闻到扑鼻而来的血腥味，连忙退后两步。他闻到除了血腥味以外，还有一股猪骚味。
    “……”沈君熙闻言就不敢靠近了，他低头闻闻自个身上，确实味道不好闻。他抬头歉意地笑笑，就站在几步之外比划道：“我出门了，你在家好好地。”
    “嗯。”宋景微说：“去吧，路上小心。”
    他瞧见青年露出惊喜的笑脸，好一会儿才迟钝地点头，才依依不舍地转身走了。
    这个时间，杨氏在厨房里熬了一大锅粥，灶台上放着切好的猪肝粉肠，一小盆猪血块，以及一碗葱花姜末。每年的这天早上都是吃这样的粥，新鲜又好吃。
    “景微肚子饿不饿？粥就快好了，再等等。”
    宋景微摇头说：“现在不饿，等他们回来再一起吃吧。”他见杨氏又要给他开小灶，怪不好意思地。
    “也好，你饿了就说，没关系，不用等他们。”杨氏笑道，瞧着儿媳妇气色挺好的，又瞧瞧他的肚子，眼里充满怜爱。还有三个月呢，她的大孙子就要出生了。
    “好。”宋景微点点头，在一旁看杨氏处理那些血肠。杨氏见他好奇，便笑道：“景微没吃过这个吧，这叫猪血肠，等晚上煮酸白菜，把血肠放里面一起煮，可好吃了。”
    宋景微以前是南方人，确实没吃过这个。
    天大亮的时候，沈东明和沈君熙终于回来了。二人笑容满面地进了门，哈哈说道：“今年又是第一！”
    杨氏闻言高兴道：“咱们家果然最早的呀！”她一边准备张罗吃早饭，一边神神叨叨地道：“庙神是有灵的，一定会保佑咱家平平安安，大富大贵。”往年也是这样祈祷，可惜每年都一个样，家里越过越艰难。今年终于庙神显灵了，他们家眼看着就不同了。
    “是这样没错。”沈东明也想到了这个茬儿，说道：“明年添丁，咱家再杀一头猪去祭祭庙神。”
    一向抠门的杨氏满口赞同道：“杀！”
    全家人高高兴兴地围坐在一块儿，喝着热腾腾的猪血粥，有说有笑地。虽然家里今年只见多了一个人，可就是比往年更热闹些，连笑声都爽朗些。
    宋景微吃着碗里的猪肝，从嘴里吐出来，夹给脚下的小黑吃。
    “儿媳妇不喜欢吃猪肝呀？”杨氏见状问道。
    “太腥了，有点不太喜欢。”宋景微说道，里头的小肠他是吃的，猪血也喜欢吃。
    沈君熙放下筷子，比划道：“可以夹给我，我喜欢吃的。”
    从自己的碗里，挑出猪肝夹到别人的碗里，这对宋景微来说是种考验。但是对方是沈君熙，一个绝对不会嫌弃他，反而会高兴他这样做的青年，似乎不用顾忌？
    “那你吃吧。”宋景微说着，挑出一块猪肝放到他碗里。
    “嗯。”沈君熙面不改色地夹起猪肝，放入嘴里吃掉。
    小黑在宋景微脚边拼命地摇摆尾巴，可是它眼睁睁地看着，本来属于它的美味进了别人的嘴里：“嗷呜……”伐开心。
    它显得太可怜了，宋景微夹了一块肉片给它，惹得它摇头摆尾，嗷嗷直叫。
    “我喜欢吃肉片的。”沈君熙推推自己的碗，让媳妇不要大意地夹来。
    宋景微睨了他一眼道：“我也喜欢吃。”他可怜小黑，给小黑吃几片怎么了。
    “……”沈君熙抿着嘴笑笑，埋头继续喝粥。
    忙了一早上，有件喜事险些忘了告诉家里二老，宋景微说道：“鸿轩有孕了，这几天放假在家里休息，我们是让他们过吃顿饭还是过去瞧他们？”
    杨氏吃惊道：“鸿轩有孕了？”
    “他们成亲也有两个月了，有小孩子很正常。”沈东明笑道，这是件喜事啊。
    “那倒也是。”杨氏震惊过后，笑眯眯地说道：“让他们中午过来吃饭吧，我给他们做顿好吃的。”
    宋景微说好，去请人吃饭无疑是沈君熙的差事，他说道：“中午去叫人过来吃饭。”
    沈君熙点头应是，他听到了。
    每年祭神节一过，离年关就不远了。宋景微盘算着，今年给长工们早点放假，反正地里现在忙得基本差不多，只等着明年开春的时候下种。这个时候继续开工就要继续花钱，还不如早早放假，节省一些工钱。
    这样决定好之后，他让沈君熙帮忙对花名册，然后在十二月十五这日，就开始发工钱。因着今年不足一年，工钱也不多，他就没有扣留，通通都发了。
    沈君熙写着账本，都是一笔笔的支出，今年根本就没有收入，他心下挺忧心。


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