在年代文里养反派(126)
这就是之前劝她来表妹姜丽丽。
她们两个从小没见过面，表妹过来就跟所有人打招呼，还买了一些好吃的驴打滚儿，这是外地摊主卖的，城里人都很喜欢吃，甜甜糯糯的里面还带着细软的豆沙馅，外头是黄豆粉，吃起来很香。
姜丽丽道：“你们在这边先工作着，有什么不知道的，回头告诉我！”她也知道表姐的情况，不然也不会让她过来的。既然来了，就要往前看开始新的生活。虽然没见过面，但是毕竟有一层亲戚关系，道：“我妈现在把房子租出去了，她在乡下包了一块地，还不知道你过来呢，不然估计第一时间就得过来。”
许娟道：“别跟大娘说了。太麻烦你了我们在这边自己摸索一下就好了。”以前也是有摆摊的经历的。就是因为生意太好了，遭人嫉妒。
被同行报复，几个人殴打了他丈夫，隔三差五使绊子。实在是干不下去了，只能放弃原来的市场。还很心疼，因为每天都能挣个五六十块钱，这不是一个小数目，可是现在要开始在同一个社会开始重新打拼了。
姜丽丽说自己是在田瑞家当服务员的。其实她是客气，她已经做到副店长的位置了，再干下去就是店长。是田瑞家重点培养的人才。以后田瑞还要往外头开店，就缺管理型人才。
姜丽丽为了给许娟找房子还动用了一些关系。不然还真的找不到这种价位又合理，还有单独小院子的地方：“你们刚来先转一转，等过一段时间再出摊吧！”
许娟笑着答应了。姜丽丽道：“我那边还有工作，等过段时间我再过来看你们。”说完才转身离开。
许娟一路给她送了好远，两个人在路上又说了一会儿话，才回来。
先简单的收拾一下，既然她们来这边是做生意的，就要把做生意的东西都弄好。她们家做臭豆腐是祖传的秘方。从熬的汤到配料再到臭豆腐的原胚，都是自己做的。
听说晚上这边的夜市很热闹，许娟还挺好奇的，作为做生意的人，客流量多少也是很重要的，他要过去看一看，结果刚一过去就惊呆了，这边人也太多了。
她去的时候正好是八点左右是热闹的时候，整个夜是灯火通明的，远比他们之前摆摊的地方要好很多。而且路上说什么地方方言的人都有，在这一路上走走停停，物价还可以，就是而且这边的人都挺舍得吃的，来这边逛街的人手里都拿一两样东西，一边吃一边逛。
许娟有些兴奋，她从头走到尾再从尾走到头，中途给了孩子买了三根铁板鱿鱼须。大人们没舍得，但是这边香味实在是太难忍了，都买了凉面边走边吃，等回去之后信心满满的，要去做她们的臭豆腐，第二天早早的打听过所有人之后，从下午六点开始开始摆摊。
她的臭豆腐一份是十个，做的跟市里的臭豆腐不一样。她做的是加汤的，而且光泡椒剁椒就有5种。
干炸的臭豆腐，出锅之后舀上一勺汤汁，然后加上各种辣椒之类的调味，用签子扎着吃，里面的豆腐嫩到爆浆，然后吸足了汤汁之后，吃着是又鲜又嫩。
闻着臭，可吃一口就让人停不下来。
许娟做做臭豆腐是一绝。很多人是被这个味道熏的过来，发现又是个新面孔，这也是市里稀松平常的一件事了，自从市里发展好了之后，经常会有一些外地的商户过来工作，市里很有这种尝鲜的意识，现在在这打听了一下，一份才一块钱，价格也不贵，点了一份。
如果吃不完或只想吃尝试一下也可以买半份。
很快一碗热腾腾的臭豆腐就出锅了，淋上一点香菜，蒜末和各种辣椒之后吃起来非常爽，臭豆腐做出来是这个味儿的？
市里也有做臭豆腐的，但是对方是干炸的，干炸之后刷上一层臭料，再撒上一层芝麻碎，吃起来总有一种有渣滓的口感，可是他们这里面豆腐剧里面很嫩，就是让人觉得很惊讶，怎么可以做出这种爆浆的口感。
大伙儿一看很多人在这边买，也都跟风排起队来。
“好吃。”
“我第一次吃到这种臭豆腐。”
大家七嘴八舌的一说，路上其他人也有被吸引过来的。
“唉，给我点一份！”
“我也要一份！”
“麻烦多放辣椒！我特能吃辣的。”
她男人在旁边收钱，夫妻两口子一起麻利的干活。没想到市里爱吃臭豆腐的人还真不少。他们第一天就想试一试，预备的货严重不足，一共只做了30份，很快就卖完了还不到一个小时，卖完之后她都惊呆了，她是头一次来呀。市里很多人还没吃过这种臭豆腐，大伙儿接受程度还挺高的。
结果第二次狠狠的准备了60份还是不够卖。后面人就越来越多了，大伙都喜欢来他这吃这种带汤吃的爆浆的臭豆腐。而且她的剁椒也非常好吃，甚至还有人说可不可以来她这买剁椒的。
每次碰见这种客人，许娟都会单独给人包一点不要钱，她越是这样客人越是觉得不好意思，那买的更勤了。
过了这边的生意一开始就很好，她都没想到的事儿。
还专门买了水果去感谢姜丽丽表妹。要不是她让自己来，根本不会选择来这边。
姜丽丽笑着道：“在这边只要东西好吃就会有客人，你慢慢干吧！”
等过了一段时间之后，许娟发现她这儿买卖就越发好了，一天200份儿臭豆腐都不够卖的，只要一出摊人就给围上了，纷纷都说是被报纸推荐来的。
甚至还有外地人专门过来吃。而且还有几个岁数大一点的老头过来吃，每一次老头过来吃，她都会炸一点嫩一点，果然很讨大家喜欢。后来她才知道那几个老头大有来头，是厨师学校专门搞美食的。她们的东西被美食报纸推荐过：“你赶紧雇几个人吧。”
“就是，要不然的话，想吃你家一口臭豆腐可太难了。”
“昨天那个清秀的帅哥，就是田瑞，他也爱吃你家的臭豆腐。”
“你可真是运气好，有贵人扶持啊。”
大伙儿七嘴八舌的说着，她在那笑也不说话。
市里雇人贵，她不舍得，还想攒钱在这边买房呢，就想自己干。
可是过了十天之后真的顶不住了。每天光做臭豆腐的原胚都要做到累的不行，还是决定听人劝，招了几个人帮忙，雇的人来炸臭豆腐，她在旁边调小料，丈夫在里面收钱，忙得不可开交，觉得这个城市真好，可以给普通人一个发展的机会。
第87章 能者多劳
都快下午一点, 田瑞才吃上中午饭，他在店里吃猪油拌粉又点了一份瓦罐汤。
像他这么吃的人有很多。
现在店里卖盒饭的都快卖不过卖猪油拌粉了。
城里的人真的非常喜欢吃这个。其实他们在家里也可以做，但是在家里就是没有这种剁椒酸萝卜和蒜蓉, 做出来味道差上一层。
店里吃一碗也不贵，比自己做可方便多了, 特别解馋, 吃猪油拌粉浓浓的满足感是其他菜色所没有的。
田瑞吃完饭才去大院儿, 发现何宇也在这边。
旁边有个伙计道：“何宇哥已经在这边等了您好长时间了！”
田瑞看何宇, 见他和虽然没什么表情，但好像不太妙的样子。原本还想在大院里忙一会儿, 只好道：“那我们先回去。”
何宇跟田瑞很恩爱，在大院里根本不是秘密。原本帮工们很喜欢看他们俩, 现在都习以为常了, 也就不像之前那么大惊小怪了，这让田瑞心里放松不少。
田瑞一路瞄着何宇, 不知道何宇在想些什么：“你怎么了？”
何宇哼了一声，不肯说话。
田瑞心里咯噔一下，感觉问题有点严重。
田瑞一路也不敢说话，两个回了家，家里只有咪咪在。小家伙比较懒, 不是吃就是睡, 此刻猫咪还在那边趴着睡做它的好梦，甚至把白白的肚皮也露出来, 一点作为猫咪的警戒之心都没有。
田瑞被何宇拉进了屋里把门一关，外头的阳光也被拒之门外了，田瑞缩了缩脖子也有点紧张，很久没看到何宇生气了。
